Ella Joosten heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een veelzijdig beeldend kunstenaar. Veel bedrijven en instellingen hebben haar werk aangekocht of geleend. Haar werk is in boeken gereproduceerd en in publicaties beschreven. Ze heeft opdrachten uitgevoerd voor gemeenten, bedrijven en particulieren. Ella Joosten heeft tal van exposities op haar naam staan, in zowel binnen als buitenland. In haar ruime atelier in Eindhoven maakt ze acrylschilderijen in alle formaten, gemengde technieken, en houten objecten. Ook produceert ze relatiegeschenken in opdracht.